Les cours d'œnologie
Les cours d'oenologie Revinsy
Les cours d'oenologie sont organisés en partenariat avec le MJC de Léguevin.
Ils ont lieu une fois par mois et permettent de développer ses connaissances sur la durée tout en découvrant de nouveaux vins. Afin d'en tirer le meilleur, les vins sont proposés en accord mets-vin avec des plats différents, la plupart du temps faits maison avec des produits locaux glanés sur les marches de plein vent.
Exemples de thèmes de cours d'oenologie réalisés
Les vins du Sud-Ouest, plus grande région viticole de France
L'Alsace, un terroir morcelé
Vins de fête : le prestige, à table !
Les cours sur l'année 2025-2026
MJC de Léguevin
Un mardi par mois, de 20h à 22h30 environ.
Mardi 14 Octobre 2025 : Un cépage, 2 ambiance !
Mardi 18 Novembre 2025 : à définir
Mardi 10 Févirer 2025 : à définir
Mardi 14 Avril 2025 : à définir
Crédits photos : Peio Bty
Salle des 4 vents, Toulouse Cartoucherie
Un jeudi par mois, de 20h à 22h30 environ.
Jeudi 23 Octobre 2025 : Les cépages oubliés, hybrides & résistants - le retour aux sources
S'INSCRIRE: https://www.billetweb.fr/soiree-oenologie-cepagesoublies
Jeudi 20 Novembre 2025 : Les différents types d'élevage
Jeudi 11 Décembre 2025 : Vin et chocolat
Jeudi 7 Janvier 2026 : Vins de montagne
Jeudi 11 Février 2026 : Comment reussir ses accords mets-vins? (et vins du monde dans le verre !)
Jeudi 11 Mars 2026 : à définir
Jeudi 08 Avril 2026 : à définir
Jeudi 13 Mai 2026 : à définir
FAQ / questions fréquentes
Est-ce que je dois amener des équipements lors d'un cours d'oenologie ?
Chaque participant apporte sa propre vaisselle : un verre, une assiette et des couverts. Je conseille aussi d'apporter de quoi prendre des notes si vous souhaitez écrire des informations sur le support que je vous remets en debut de soirée.
Quel est le niveau de connaissance requis pour participer aux cours d'oenologie ?
Les cours sont accessibles à tous sans connaissances particulières. Ils comprennent tous les ans de nouvelles personnes qui souhaitent approfondir leur savoir sur le vin comme celles et ceux qui se sont découverts un intérêt récent.
Quelle est la durée de chaque cours et à quelle fréquence sont-ils organisés ?
Les cours ont lieu une fois par mois le mardi soir à la MJC de Léguevin, ou le jeudi soir quartier Cartoucherie à Toulouse.
Ils durent environ 2 heures 30 à 3 heures selon les questions de chacun.